目前分類:茜草是吃貨 (3)

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身為小小blogger,不過只有439點閱數的小茜草也是在慢慢茁壯中。這裡真是無壓力的好去處(吐舌)

看多了其他那種厲害的,粉絲一大票的部落格之後,啊啊啊啊啊抓狂

1. 可怕一堆表情符號(實在浮誇

2. 用字配色讓人無法苟同(桃紅加墨綠....不解

3.永遠的"CP值好高"評語

所以呢......就來寫一篇不為人(其實就是自己啦)撻伐的檸檬蛋糕。

開始之前,來點播一首,非常符合蛋糕的神曲喔耶

 

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"老奶奶檸檬蛋糕"- 來自"法朋烘焙甜點坊" Le Ruban Pâtisserie ( 仁愛路四段300巷20弄11號1樓)

其實我超常吃的(躲),就是那種周末爸爸出去買午餐,順便會買回來的這種常吃,所以......我一直不知道原來這麼有名,剛剛搜了一下,宇宙多的文章專門介紹這檸檬蛋糕。

Ruban 的意思是緞帶,名字有夠美的(題外話)

我要認真了!!!!!!!!

 

其實法朋最有名的是生奶油蛋糕捲,很久之前吃過一次水蜜桃口味的,奶油質地很輕,蛋糕體也很新鮮,值得值得;但是都要事先預訂,所以頗不合我們家隨心所欲的個性,就再也沒吃過了。

後來的新寵就是這個老奶奶檸檬蛋糕,至今吃過最讓人上天堂的(天呀starbucks的相比整個超糟

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蛋糕體質地介於戚風和磅蛋糕(poundcake)之間,濕潤不乾澀,帶有很自然的檸檬香氣,而非那種檸檬酥的那種人工香精味;最讓我瘋狂的是上面淋的糖霜(frost),清爽無比,不是美式的可怕油膩感(像crispycreme原味甜甜圈上面令人頭暈的那種),薄薄一層畫龍點晴,口味帶酸(比蛋糕不甜),非常加分。

而且一片65,65啊啊啊啊,我覺得真的實惠到噴淚了,starbucks的也差不多,但就不好吃又不新鮮會有冰箱味,法朋絕對新鮮,因為人超多,檸檬蛋糕又是招牌。

如果要形容的話: 就像是一個有著個性中長髮的美式女孩,坐在公園旁椅子上,戴著耳機放空

清新淡雅,回味無窮

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我有Pinterest了。(正在摸索中,如果想看過分美食圖的話,來吧

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還有.....茜草帳號,會走一種一直黑下去的狀態,有人和我一樣開始討厭繽紛世界了嗎?

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墾丁行的前三天,就吃了三次(晚餐、下午茶、午餐)的「波波廚房」,菜多到要單獨寫食記了;是一個老房子改建,有三個店家在一起的複合商店,先不細講餐點—但,真的好吃到炸,在屏東這樣的價錢可能不是很平易近人,但是是真的可以吃到「臺北的價格,屏東的份量」的無敵美食。


是開放式廚房喔

老房子整修過後,有格外風味

前菜開始,「漁港炸海鮮」(我忘記美麗的全名了哈),很多很多海鮮,小章魚、螃蟹、蝦子…,麵衣不會太厚,搭配的酸奶莎莎醬滿分


「瑪格麗特、海鮮、野菜pizza」,薄皮style,cheese很剛好的多,是用店內的窯,燒柴烤的,是近幾個月,吃到最好吃的!


家常risotto,sunny side up 煎的剛剛好,飯不會煮太爛(真的吃過很多次煮的像粥),尾韻有個很香很特別的香料味(我認真的吃不出來,我猜是馬告XD

「蝦仁扁豆耳朵麵」,看起來小小一盤,但是每一小塊耳朵麵都很紮實,不可能不滿足;蝦仁的火候剛剛好,恰到好處的熟度,有個很棒的炙燒味;扁豆是以sauce的形式存在,不會有讓人抗拒的濃郁豆子味,而是非常典雅的調和。

「烤雞肉串佐烤餅」,damn最讓人驚艷的一道,牛肉軟嫩入味,孜然的味道不會過重的讓你以為在吃新疆羊肉串;烤餅則是剛從窯出爐,就是非常樸實真誠的搭配;酸奶裡面有玉米粒和芹菜,不會膩。


「羅馬窯烤豬肉捲」就是porchetta,紮實入味,不會柴,適度的大蒜和辛香料,非常好吃。

「炙燒鮪魚莎莎」,鮪魚以炙燒方式烹調,沒有生魚的腥味。


「酸辣雞翅」,上色均勻之不敢吃辣我沒吃XD

「松露薄餅」,(它們家的各種cheese真的都很棒),這是我第一次認真的、單獨的吃松露,只能說,我非常喜歡這種成人口味。


「牛奶糖蘋果派」—不是美式的,而是日式清爽的風格,旁邊佐的鮮奶油讓整體加分許多,是非常好吃,不會膩的蘋果派


「提拉米蘇」—非傳統做法,而是將原本的馬斯卡彭cheese用冰淇淋的質地展現,旁邊附上酒凍和espresso,超好吃,會讓你上天堂。

(雖然我不是很喜歡這種說法)喔天呀!CP值超高,有天龍人最愛的氣氛,價錢就是台北一般餐廳的層級,但是每一道都是很有誠意的份量,恩大推大推。

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//茜草是吃貨,吃吃吃,不管三七二十一,反正民以食為貴//,當初寫下這一句在部落格介紹的時候覺得根本切題→現在,首篇食記來也。

以下就是我的頹廢增肥2016元旦連假

First, 1月2日

Grandma Nitii's Kitchen中西美食 106台北市大安區師大路93巷8號


 我可是從娘胎就開始吃了呢哇哈哈(浮誇XD),是一家位在師大商圈巷弄裡的老字號餐廳(不對不對這不是介紹美式餐廳的語氣),(從頭來過)是一家已經有20年歷史,外國人也說家鄉味的餐廳(噹啷)
那天點的是每個週末都不一樣的Brunch Special,.,有三片法國吐司(之前單點別的蛋捲的時候,都會很貪心的加價把一般吐司換成法國吐司)、用五顆蛋做成的超飽滿祖母蛋捲(裡面有牽絲起司、洋蔥、蘑菇),很長很有誠意的德國香腸,隱身在盤子不明顯處的酥脆薯餅、還有滿滿水果的優格(呼~介紹完畢)


以我這種很可怕不一般人的食量,都吃不完了呀,對了!這個套餐包含飲料,而且是無限續杯(可以點冰紅茶,它很講究喔,是買很厲害(我忘記是哪個產地了)的茶包,回來自己慢慢煮)

還有,它是寵物友善餐廳,可以放心帶狗狗貓貓進去用餐;蛋糕也非常好吃,大推天使瑪莎(就是紅絲絨蛋糕)和蘋果派

300NT+10%

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Second, 1月3日
丹堤慶生聚(這個其實不算食記XDD
(是要抱怨哈)點了一杯七十元的皇家鮮奶茶

我的評語:「不好喝,連說很普通的意義都沒有」
Cindy:「ㄜˊ~好難喝」
Apple:「這是水嗎?」
請自行領悟。我要很有自信很驕傲的說,歡迎來我家,半價就好,我就泡給你一杯比它好喝十倍,用日月潭紅茶包加上四方鮮乳製成的完美鮮奶茶(眨眼)

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Third, 1月3日

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋 106台北市大安區仁愛路四段228-4號2樓


 這是一個全家都不吃麻辣鍋,卻去吃吃到飽的故事。

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恩,還是有昆布鍋和牛奶鍋可以選的喔,這一次是第三次去了,依舊高水準不失望,而且週末有限定版的牛小排

吃貨推薦: 霜降牛肉、牛小排、手工鮮蝦丸
因為其他的就和一般火鍋差不多啦,但是真的都很不錯,新鮮(因為人都好多)

還有!我覺得醬料就弄蘿蔔泥和醬油就好,不要沙茶,它會毀了一切(Seriously)

注意: 他們的肉質真的很好,絕對不要把肉丟下去就不記得它的存在,放下去,盯著它,直到它不害羞之後,立刻撈起來吃,這樣才會是最好吃的呀(含淚推薦)

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還有一個不專業因素推薦: Häagan Dazs有八種口味!八種八種呀,(店家保有換口味的權利)有最新、由帥氣Bradley Cooper 代言的奶茶口味(雖然有點像麥香),萊姆葡萄(我的最愛)、淇淋巧酥、草莓、咖啡、夏威夷果仁、提拉米蘇…etc,都是好吃的口味呀,而且去了三次,都沒有冰桶空空的景象(讓人感到欣慰)

吃吃到飽最讓人不爽的應該就是服務人員態度差想趕人吧!滿堂紅的服務人員超親切,點單的時候都不會使你臉色(點很多的時候),送餐速度也很快,不會拖拉,還會主動提醒火要調整,反正就是很棒的用餐氣氛;還有吃火鍋最怕熱,冷氣很強別擔心,只是火鍋味難免(超容易)沾衣服,所以不要穿毛類的比較好(貼心提醒您)


Okay…這就是我的頹廢連假,雖然很增肥,但是!如果你和我一樣,吃好吃的東西,就會reset,能量整個充飽的話,週末就放牧自己吧,但記得盡量走路回家(哈)

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